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桑葚瑪芬
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-Anonymous__

桑葚瑪芬

時間:30分鐘-1小時
食材
新鮮桑葚 250g
低筋麵粉 200g
泡打粉 1小勺
食鹽 1/4小勺
無鹽黃油 100g
白砂糖 80g
雞蛋 2個
原味酸奶 1/3杯
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    新鮮桑葚提前洗淨瀝乾水分備用。
  • 步驟 2/12
    模具上放好紙託。開始預熱烤箱，180度。
  • 步驟 3/12
    準備麵粉、泡打粉、食鹽。
  • 步驟 4/12
    混合均勻。
  • 步驟 5/12
    另取一個大碗，把室溫軟化後的黃油和白砂糖混合均勻。
  • 步驟 6/12
    混合均勻的狀態。
  • 步驟 7/12
    加入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻。
  • 步驟 8/12
    加入酸奶攪拌均勻順滑。加入麵粉，輕輕翻拌均勻。
  • 步驟 9/12
    把桑葚倒入麵糊中，輕輕翻拌均勻。
  • 步驟 10/12
    放入烤箱，180度烤25-30分鐘。
  • 步驟 11/12
    烤好的蛋糕混合了黃油的醇香和桑葚的果香，鬆軟可口。
  • 步驟 12/12
    烤好後直接食用味道最好，冰箱冷藏過夜後便是另一種風味。
釋出於 2020-05-19
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