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乾煸紅薯龍豆角
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麻辣,孜然味濃郁,紅薯甜面,龍豆角脆嫩。
時間:10-30分鐘
食材
紅薯
適量
龍豆角
適量
玉米油
適量
姜
適量
乾紅辣椒
適量
麻椒
適量
燒烤料
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
紅薯切三指長條。
步驟 2/10
鍋內適量油燒五成熱,紅薯條放入。
步驟 3/10
炸至金黃撈出控油。
步驟 4/10
龍豆角洗淨控水,切成三指段,下油中炸至外皮發皺撈出控油。
步驟 5/10
鍋內留底油,(一點即可),姜蒜,花椒,乾紅辣椒放入炒香。
步驟 6/10
炸過的紅薯和龍豆角放入翻炒幾下。
步驟 7/10
燒烤料倒入適量。
步驟 8/10
翻勻關火盛盤。
步驟 9/10
成品。(天色暗,拍圖有色差。)
步驟 10/10
成品。
釋出於 2020-09-23
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