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紅薯綠豆米粥
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猿聞猿譴盤

紅薯綠豆米粥

時間:10-30分鐘
食材
大米 150g
綠豆 120g
紅薯 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米洗淨。
  • 步驟 2/9
    綠豆提前泡水，洗淨。
  • 步驟 3/9
    紅薯洗淨。
  • 步驟 4/9
    削皮，切小塊兒。
  • 步驟 5/9
    電飯鍋中加入足量水，燒開，放入米、豆、紅薯熬煮。
  • 步驟 6/9
    開鍋後攪拌一下，蓋子不要蓋嚴，繼續煮。
  • 步驟 7/9
    湯汁減半時，要勤加攪拌。
  • 步驟 8/9
    攪拌要朝同一個方向，煮至冒大泡、米豆軟爛即可。
  • 步驟 9/9
    香濃的米粥就熬好了。紅薯的澱粉已經融進了米湯裡，很濃稠。
小貼士

紅薯雖好，但有些人是不適合吃的：腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。

即使是胃好的人，也最好不要連著吃，會燒心的。

釋出於 2020-09-09
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