jxcaipu logo
紅薯綠豆粥
1.7萬 熱度 154 收藏
焉曰訪磷撈

熬粥不難,好粥不易。它不只是粥加米,上火煮那麼簡單,尤其是給寶寶們熬粥,還需要注重食材和口感的搭配。我一般不喜歡只給寶寶吃白粥,如果能搭配上雜糧、薯類、豆類,不僅滋味更豐富,還能互補蛋白質,增加礦物質和維生素的攝入,比如今天這碗軟糯香甜的雜糧粥,寶寶每次都是一碗喝不夠。這碗綠豆紅薯粥,用到的是大米、小米、綠豆、紅薯,基本是每個家庭都有的食材了。隨著天氣越來越熱,尤其是大量出汗和容易上火的孩子,媽媽可以煮來給孩子喝,有清熱去火防暑、健脾養胃、清腸潤燥的功效。

時間:10-30分鐘
食材
大米 30g
小米 15g
綠豆 15g
地瓜 25g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡:9個月以上 食材準備:大米30g、小米15g、綠豆15g、地瓜25g 烹飪時間:40分鐘 難度分析:初級
  • 步驟 2/9
    如果是第二天早上做,綠豆提前侵泡一晚。 豆類提前浸泡,這樣煮起來才比較快捷。
  • 步驟 3/9
    地瓜去皮切小塊兒。
  • 步驟 4/9
    鍋里加水,放入淘洗好的大米、小米、浸泡好的綠豆。
  • 步驟 5/9
    大火煮開。
  • 步驟 6/9
    放入地瓜塊。
  • 步驟 7/9
    轉小火繼續煮20分鐘左右。 提前泡洗好的綠豆,比較容易熟。但是具體熬煮的時間要根據麻麻們使用的工具以及加水的量來做調整哦!
  • 步驟 8/9
    煮至綠豆開花、湯粥濃稠就可以啦!
  • 步驟 9/9
    這道粥適合做寶寶的主食,還需要額外搭配一些蔬菜和魚肉蛋等食材作為一餐喲!
小貼士

營養師媽媽精心搭配

476道原創寶寶輔食食譜分類

再也不為寶寶吃飯發愁

釋出於 2023-07-10
相關菜譜
寫評論