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紅薯綠豆湯
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孤獨jelly

綠豆又叫青小豆，是我國人民的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食谷”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。功效：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。最近寶貝上火了，所以熬點綠豆粥給她敗敗火

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 200g
紅薯 200g
白糖 適量
板栗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備一個紅薯和一些綠豆
  • 步驟 2/9
    把綠豆沖洗乾淨，用開水泡一會，這樣待會煮豆子時容易煮爛
  • 步驟 3/9
    把紅薯的皮去掉
  • 步驟 4/9
    把去皮的紅薯切成適量的小丁
  • 步驟 5/9
    上鍋燒水，等水開了，把泡好的綠豆加進去煮
  • 步驟 6/9
    在把板栗去皮，也切成適量的小丁
  • 步驟 7/9
    等綠豆煮的7成熟了，把切好的紅薯丁放進去煮
  • 步驟 8/9
    在把切好的板栗丁放進去一起煮了
  • 步驟 9/9
    等綠豆煮爛了之後，加上適量的白糖，攪拌起來，就可以出鍋吃了
小貼士

1， 綠豆最好提前泡一會，這樣煮飯時容易煮爛

2，等綠豆煮的7成熟了，把切好的紅薯丁放進去煮

釋出於 2019-08-26
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