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毛豆咖哩牛肉
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白月光-呀
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉 200克
毛豆 各適量
蔥 適量
胡蘿蔔 適量
姜 適量
蒜 適量
咖哩粉 2克
辣椒油 2毫升
料酒 各2克
玉米油 8毫升
鹽 2克
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    提前準備好所需要的食材牛肉用辣椒油，生抽，玉米澱粉，料酒，咖哩粉醃製半小時待用。
  • 步驟 2/9
    油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒牛肉五成熟出鍋。
  • 步驟 3/9
    鍋內留底油，煸炒大蒜和生薑。
  • 步驟 4/9
    倒入胡蘿蔔毛豆煸炒。
  • 步驟 5/9
    調入開水燜一會。。
  • 步驟 6/9
    加入牛肉，大火煸炒一分鐘，調入少許鹽，生抽出鍋。
  • 步驟 7/9
    入盤即可。
  • 步驟 8/9
    成品圖。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
釋出於 2020-09-24
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