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小土豆咖哩牛肉
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沒什麼過不去
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食材
牛肉 400克
小土豆 300克
咖哩 2塊
胡蘿蔔 100克
洋蔥 1個
牛奶 1盒
生抽 適量
鹽 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉小塊
  • 步驟 2/8
    土豆去皮，切塊，胡蘿蔔、洋蔥切塊
  • 步驟 3/8
    牛肉冷水下鍋，焯水
  • 步驟 4/8
    鍋中放油，下洋蔥炒香
  • 步驟 5/8
    再放入胡蘿蔔、小土豆翻炒
  • 步驟 6/8
    再放入焯過的牛肉
  • 步驟 7/8
    加入適量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，鹽和糖
  • 步驟 8/8
    煮開後放入咖哩塊，煮至食材軟爛，湯汁濃稠即可
小貼士

咖哩料味道要足，湯汁要濃郁，食材足夠軟爛

釋出於 2019-01-23
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