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美味滷雞腿
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胥青煙離歌
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時間:1-2小時
食材
雞腿 6個
蔥 適量
姜 適量
油 適量
蠔油 適量
生抽 適量
老抽 適量
料酒 適量
糖 適量
姜粉 適量
辣椒粉 適量
水 適量
黃豆醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿沖洗乾淨
  • 步驟 2/9
    改刀便於入味
  • 步驟 3/9
    加鹽，蔥，姜，料酒醃製一會
  • 步驟 4/9
    加蠔油，姜粉，生抽，老抽，糖，黃豆醬，辣椒粉繼續醃製一會
  • 步驟 5/9
    加入適量水末過雞腿
  • 步驟 6/9
    煲兩個小時
  • 步驟 7/9
    美味雞腿完美呈現
  • 步驟 8/9
    方便又入味，完美
  • 步驟 9/9
    成品圖。
小貼士

醃製很關鍵哦！祝您愉快！

釋出於 2020-05-26
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