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蝦仁西蘭花意麵
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繁華落盡滿心涼植

低脂高蛋白,減脂首選。材料一人份。

時間:10-30分鐘
食材
意麵 80g
蝦仁 130g
口蘑 3個
西蘭花 140g
大蒜 2瓣
洋蔥 15g
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
低脂牛奶 150g
乳酪粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    蝦仁130g,背部開刀,加適量的黑胡椒粉,鹽,澱粉醃製10分鐘。
  • 步驟 2/13
    140g西蘭花洗淨切小塊。
  • 步驟 3/13
    口蘑3個切片。
  • 步驟 4/13
    大蒜2個切末,洋蔥15g切絲。
  • 步驟 5/13
    將切碎的西蘭花加入150克低脂牛奶(喜歡湯的多加點),用料理機打碎。
  • 步驟 6/13
    煮鍋中加幾滴橄欖油,2g鹽。鍋開後下意麵80g煮七分鐘撈出。
  • 步驟 7/13
    炒鍋放1小勺橄欖油,將蝦仁煎至表面變色盛出。
  • 步驟 8/13
    洗淨炒鍋,加入10g橄欖油,下入蒜末、洋蔥絲、口蘑片煸炒出香。
  • 步驟 9/13
    倒入西蘭花牛奶糊煮開。
  • 步驟 10/13
    下入意麵煮1分鐘。
  • 步驟 11/13
    加入蝦仁煮一分鐘。
  • 步驟 12/13
    加入適量的乳酪粉出鍋。
  • 步驟 13/13
    低脂高蛋白的蝦仁西蘭花意麵就做好了。
釋出於 2020-05-26
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