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蒜香油菜
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任性thesis

油菜是一種低脂肪的蔬菜，熱量非常低，含有豐富的膳食纖維，可以用來降血脂。大頭油菜的簡單做法，好吃到上桌湯汁都不剩。

時間:10分鐘內
食材
油菜 7棵
大蒜 4瓣
紅尖椒 1個
油 少許
醬油 少許
白糖 少許
鹽 少許
澱粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大頭油菜7棵，大蒜4瓣，紅尖椒1個。
  • 步驟 2/11
    首先把油菜泡洗乾淨。
  • 步驟 3/11
    油菜頭切下1寸。
  • 步驟 4/11
    油菜頭焯水2一3分鐘，熟透。
  • 步驟 5/11
    葉部分燙一下就行。
  • 步驟 6/11
    撈出來過涼。
  • 步驟 7/11
    控幹擺盤。
  • 步驟 8/11
    紅尖椒和大蒜切碎。
  • 步驟 9/11
    調個汁，半碗清水，加點1勺醬油，少許白糖，少許鹽，1勺澱粉攪拌均勻。
  • 步驟 10/11
    平底鍋燒熱加點油炒香蒜末和紅尖椒碎，澆上碗汁燒熟澆到擺盤上。
  • 步驟 11/11
    漂亮好吃的蒜香油菜就完成了。
釋出於 2020-05-28
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