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蒜香油菜
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reed咖啡

油菜營養豐富，其中維生素C含量很高。

時間:10分鐘內
食材
油菜 500克
植物油 適量
蒸魚豉油 30克
大蒜 4瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材洗淨，大蒜切末
  • 步驟 2/6
    油菜切成瓣
  • 步驟 3/6
    鍋加清水燒開，加少許鹽，下入油菜，炒至斷生撈出放冷水中投涼，瀝水
  • 步驟 4/6
    碼在盤內，倒入蒸魚豉油
  • 步驟 5/6
    鍋加油燒熱，下入蒜蓉小火炒至微紅
  • 步驟 6/6
    澆在油菜上，完成
小貼士

油菜炒至斷生即可，

釋出於 2020-06-28
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