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肉碎蒸豆腐
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皮卡丘

我喜歡吃豆腐,有空時,會花點時間做複雜點,沒空就簡簡單單煮,也很好吃,最重要它省時,也不弄髒廚房。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 一盒
肉碎 半碗
小紅蔥 切片兩湯匙
醬青 三湯匙
半茶匙
五湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用適量糖鹽味素調好的肉末,豆腐切厚片,每片面上抹點黍粉。
  • 步驟 2/4
    把肉末放面上,小蔥用五湯匙油去炸。炸好放-邊待用。
  • 步驟 3/4
    放蒸鍋,大火蒸十分鐘,拿出倒出液汁。
  • 步驟 4/4
    把佐料與蔥油拌勻,澆在成品面上即成。
小貼士

倒出的液汁不要浪費,可以加點熱水,-些蔥花,-粒蛋,做碗蛋花湯,味道也不錯。

釋出於 2020-06-01
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