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魚香土豆絲
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沾僦苟攬託

殺菌：魚腥草之中含有魚腥草素，對於很多的細菌都有抑制的效果，提高免疫力：它可以增強白細胞活性，增加機體的免疫力，清熱：它屬寒，所以具備清熱的功效，利尿：它可解膀胱溼熱，有著利尿通淋的效果。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 適量
魚香菜 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
花椒 幾顆
大蒜 適量
姜 適量
豬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆絲洗淨去皮切絲。
  • 步驟 2/11
    蔥切末。
  • 步驟 3/11
    大蒜姜切末。
  • 步驟 4/11
    熱鍋燒油，冷油時放入幾顆花椒。
  • 步驟 5/11
    放入大蒜，薑末爆香。
  • 步驟 6/11
    放入土豆絲翻炒片刻。
  • 步驟 7/11
    加入適量的水燜煮一會兒，喜歡吃生一點就少加點水，少煮一會兒。
  • 步驟 8/11
    煮好後加鹽，雞精調味。
  • 步驟 9/11
    放入蔥末。
  • 步驟 10/11
    放入魚香菜翻炒片刻即可出鍋。
  • 步驟 11/11
    成品圖。
釋出於 2020-06-01
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