今天介紹的是很經典的清蒸魚,學會了可以清蒸一切海魚、淡水魚。去買些不常見的魚,經常聽見有人說不知道怎麼做,在我眼裡,一切的魚都可以這麼清蒸著吃,又嫩又鮮,最簡單的方法嚐到最原汁原味的鮮美~~
柚媽說:
好簡單啊,竟然2步就說清了,哈哈。
加檸檬一起蒸,是柚媽的原創,也是偶然將檸檬一起蒸,發現多了很多檸檬香,全家都覺得不錯,後來就喜歡上了這麼蒸。
這是最原味的吃法,通常在醃製的時候,我會給魚表面擦一層薄薄的鹽一起醃
我是一名國家兒童營養師,熟知嬰幼兒健康飲食需求,精通廚藝,
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