香辣河蟹
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
河蟹清洗乾淨對半切開。 -
步驟 2/10
全部切開備用。
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步驟 3/10
幹辣椒切段，薑片，大蒜，蔥段。
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步驟 4/10
熱鍋涼油，下入一大勺郫縣豆瓣醬，蔥姜，幹辣椒，麻將，大蒜翻炒出香味。
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步驟 5/10
放入河蟹。
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步驟 6/10
翻炒均勻。
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步驟 7/10
加，料酒，生抽，白糖翻炒均勻。
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步驟 8/10
加半碗水。
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步驟 9/10
蓋上蓋子悶五分鐘即可。
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步驟 10/10
出鍋裝盤。
釋出於 2020-06-03
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