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花朵茄子
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陽剛historian

簡單易學，造型美觀

時間:10-30分鐘
食材
茄子 1個
紅辣椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子選這種紫皮長條形
  • 步驟 2/6
    將它切成合適的段，別大長否則太高不好蒸
  • 步驟 3/6
    把茄子立起橫切，注意切到茄底八分處，再豎切八分處成十字花刀
  • 步驟 4/6
    另取一碗放蒜蓉，白芝麻，辣椒粉，用熱油沷入，放醬油，芝麻油，醋，調成汁
  • 步驟 5/6
    把水燒開，將茄子立入大盤中，蒸十五分鐘，茄子就開花了，稍微整理成型
  • 步驟 6/6
    把汁淋上，上面切點紅辣椒碎點綴
釋出於 2020-09-21
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