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苦瓜炒辣椒
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失眠overlook

微苦超辣，重口味兒下飯的好菜。

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 200g
螺絲辣椒 150g
花生油 25ml
蔥花 15g
鹽 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把苦瓜，辣椒，蔥洗淨切好。這裡選的螺絲辣椒特別辣。
  • 步驟 2/5
    鍋中放入油，油熱後先爆香蔥花。
  • 步驟 3/5
    接著放入苦瓜、鹽進行翻炒。
  • 步驟 4/5
    然後再放入辣椒進行翻，注意火候，避免糊鍋。
  • 步驟 5/5
    快熟時放入生抽翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
釋出於 2020-06-10
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