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苦瓜炒青椒
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漳估傅衷砂

苦瓜是家庭常吃菜對身體相當好，含各種維生素抗癌作用。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1根
青椒 2個
蒜 1個
姜 1塊
雞精 1匙
鹽 1匙
玉米油 1匙
醋 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好食材
  • 步驟 2/10
    洗乾淨對切去籽
  • 步驟 3/10
    苦瓜切片略薄
  • 步驟 4/10
    青椒切絲
  • 步驟 5/10
    切好備用
  • 步驟 6/10
    鍋中到入苦瓜青椒乾煸
  • 步驟 7/10
    乾煸到水份幹了放在鍋一邊到入少許油
  • 步驟 8/10
    放蒜姜沫炒香
  • 步驟 9/10
    把一旁的苦瓜青椒同姜蒜一起炒
  • 步驟 10/10
    炒香關火放雞精醋鹽炒勻裝盤
小貼士

苦瓜先乾煸炒出來才香。喜歡吃醋放點醋更好吃。不喜歡不放醋。

釋出於 2022-10-09
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