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回鍋肉炒油豆腐
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夏Luxuriant
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉 適量
油豆腐 適量
油 適量
鹽 適量
姜 適量
青椒 適量
生抽 適量
老抽 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    油豆腐加水煮一遍備用。
  • 步驟 2/10
    菜切好。
  • 步驟 3/10
    起鍋下入焯水過的五花肉爆炒。
  • 步驟 4/10
    爆炒差不多時加入姜蒜爆炒。
  • 步驟 5/10
    同時下入配菜翻炒。
  • 步驟 6/10
    加鹽加老抽，生抽一起翻炒。
  • 步驟 7/10
    然後加入焯水過的油豆腐翻炒。需要加點鹽。
  • 步驟 8/10
    一直翻炒。油豆腐裡面有很多水份。而回鍋肉中有很多油，兩者搭配一起。超級香。
  • 步驟 9/10
    加入少量生抽翻炒。
  • 步驟 10/10
    成品。
釋出於 2020-09-21
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