魚糕茄子煲 - 魚糕茄子煲的做法,魚糕茄子煲怎麼做好吃,魚糕茄子煲的家常做法 - 京細菜譜

魚糕茄子煲

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雁雲霸氣四濺

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非常喜歡吃鹹魚茄子煲，但是家裡冰箱沒有鹹魚，順手拿了塊魚糕，和從菜園子裡剛摘的茄子、辣椒，一起燒一份魚糕茄子煲，加了點生抽、白糖提味，口感非常非常非常棒，至於多棒，你可以試試喲~

時間:10-30分鐘

食材

早漁人家荊州魚糕 1/2包

茄子 2個

辣椒 2個

食鹽適量

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/15

先看看我的成品啥，就這一份，吃了3碗飯~
步驟 2/15

菜園子裡的茄子成熟咯~
步驟 3/15

朝天椒也很棒了，就快紅了。
步驟 4/15

剛摘的茄子辣椒過水洗洗，小蟲蟲小渣渣沖洗掉。
步驟 5/15

茄子切條，用清水泡洗，保持茄子的白淨。
步驟 6/15

辣椒切段哦。
步驟 7/15

早漁人家的魚糕切2cm的小方塊。
步驟 8/15

茄子大火蒸8分鐘左右。
步驟 9/15

熱鍋下油，爆香蔥姜剁椒幹辣椒。
步驟 10/15

下魚糕翻炒3分鐘。
步驟 11/15

下茄子條翻炒3分鐘。
步驟 12/15

倒入一勺生抽。
步驟 13/15

加鹽和糖提味。
步驟 14/15

下辣椒段，倒入澱粉水煲10分鐘左右。
步驟 15/15

好了，開吃吧，寶貝們。

釋出於 2020-06-04