jxcaipu logo
爆炒雞胸肉
6.9萬 熱度 140 收藏
美人魚rigorous
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
雞胸脯 1個
食用油 2勺
食鹽 半勺
生抽 2勺
蠔油 1勺
蔥 適量
白芝麻 適量
姜 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備雞胸肉。
  • 步驟 2/17
    用刀一分為二分開。
  • 步驟 3/17
    橫向縱向切花刀。
  • 步驟 4/17
    雞肉放入盆中，加入食鹽、生抽、耗油和澱粉。
  • 步驟 5/17
    攪拌均勻並醃製10分鐘。
  • 步驟 6/17
    準備青紅椒。
  • 步驟 7/17
    青紅椒切成小塊。
  • 步驟 8/17
    準備蔥薑蒜。
  • 步驟 9/17
    起鍋燒油。
  • 步驟 10/17
    下入雞胸肉翻炒。
  • 步驟 11/17
    翻炒至焦黃關火。
  • 步驟 12/17
    盛入盤中。
  • 步驟 13/17
    鍋中留底油，炒香蔥薑蒜末。
  • 步驟 14/17
    倒入青紅椒翻炒。
  • 步驟 15/17
    倒入耗油。
  • 步驟 16/17
    倒入雞胸肉快速翻炒，出鍋。
  • 步驟 17/17
    出鍋後撒上白芝麻裝飾，即可。
釋出於 2020-06-11
173
相關菜譜
寫評論