鐵板燒牛柳 - 鐵板燒牛柳的做法,鐵板燒牛柳怎麼做好吃,鐵板燒牛柳的家常做法 - 京細菜譜

鐵板燒牛柳

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兔兔_Hasetutu

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牛肉的營養非常的豐富。牛柳是最細嫩的，在秋天吃是挺合適的。

時間:10分鐘內

食材

牛柳一塊

青紅椒各半個

蔥適量

洋蔥半個

香菜二根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

新鮮牛柳肉順著紋路片成薄片。加適量的食用蘇打以及清水。再加一點色拉油醃製。有充分水分的牛肉才會滑嫩好吃。
步驟 2/10

青紅椒去子切好炒熟備用。
步驟 3/10

蔥薑蒜切好備用。洋蔥切絲備用。
步驟 4/10

平底鍋放油，放牛柳滑炒。
步驟 5/10

牛肉炒發白以後關火。這個鐵板燒主要就是靠這個鍋裡的餘溫來做這道菜。發貨以後放入少許的鹽，胡椒粉，五香粉。
步驟 6/10

放入洋蔥。
步驟 7/10

放入青紅椒翻炒。
步驟 8/10

最後放上孜然粉。
步驟 9/10

撒上白芝麻。
步驟 10/10

放入香菜。

小貼士

火候很重要。

釋出於 2020-06-12