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烤泡菜飯糰
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HHHitchcock

還算比較正宗的一道韓式料理，口味獨特、製作簡單、便於攜帶、冷食味道也好，還可以配生菜一起食用，全面均衡營養。

時間:10-30分鐘
食材
白菜泡菜 150克
白米飯 1大碗
肉鬆 適量
蔥花 適量
海苔碎 適量
韓式甜辣醬 1大勺
醬油 1大勺
糖 1茶勺
蜂蜜 1茶勺
泡菜汁 1大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    泡菜瀝乾剁成細末與米飯、海苔碎混合。
  • 步驟 2/4
    將所有食材拌勻。
  • 步驟 3/4
    填入模具中，擠壓成型。（如果家中沒有模具，可先將手蘸些醋水，捏成圓形或其他的形狀）
  • 步驟 4/4
    飯糰放入烤盤中，烤箱提前預熱到160℃烤至表面微焦，取出刷上醬汁，繼續烤至醬汁幹，呈金黃色取出。（沒有烤箱用微波爐的燒烤功能也可以）。烤好後表面點綴泡菜末、肉鬆、蔥花即可食用。
釋出於 2020-06-16
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