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糙米雞肉菠菜飯糰
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舊情衰紀

減肥餐：這顆圓乎乎的可飯糰可不是靠顏值取勝，我們注重的是內涵。

時間:10-30分鐘
食材
糙米（長形為好） 100g
普通大米 30
雞胸肉 若干
菠菜 若干
醬蘿蔔條 若干
雞蛋 一個
白胡椒粉 若干
食鹽 若干
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糙米和大米一起浸泡一小時，下鍋煮熟。
  • 步驟 2/8
    水煮開下菠菜煮20秒左右，出鍋前可加適量食鹽，瀝乾水份待用。
  • 步驟 3/8
    雞胸肉用料酒，鹽，白糖白胡椒醃製15分鐘。熱水下雞胸肉煮開，切丁待用。
  • 步驟 4/8
    雞蛋水煮後去殼切丁，待用。
  • 步驟 5/8
    將蘿蔔切丁，待用。
  • 步驟 6/8
    所有食材放在一起攪拌均勻，加鹽，加白胡椒粉。
  • 步驟 7/8
    將拌好的食材放入保鮮膜，捏成想要的形狀。
  • 步驟 8/8
    喜歡的話可以散一點白芝麻。OK，可以開吃了！！！
小貼士

這是一個人的米糊份量，做出來的米糊大概有1飯碗。

釋出於 2018-10-01
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