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糙米牛肉蔬菜拌飯。
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鄭誰予琴亂
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉 適量
玉米 適量
青椒 適量
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
竹筍 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    牛肉燉煮半小時,加入蔬菜燉煮十分鐘,濾幹。青椒幹煎,加入洋蔥大蒜泥。炒香加牛肉蔬菜糙米拌勻,少許生抽。零脂肪,健康減脂而且特別好吃
小貼士

1.紅豆是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌;

2.薏米富含氨基酸、維生素及膳食纖維,具有較好的利水去溼、健脾養胃、清熱潤肺的功效,適宜痰溼內阻造成的脾胃虛弱型高血壓患者食用。紅豆屬於高蛋白、低脂肪的優質植物蛋白,並且含有豐富的鐵。兩者同食,對高血壓患者有益。

因為料理中包含薏米,所以在清潔破壁機時,需要花點力氣,才能清潔乾淨。料理總用時約40分鐘,其中料理機運作時間佔30分鐘左右。按上述材料分量可製作出2-3碗,適合一人或兩人食用。(料理難度:★★☆☆☆,清洗難度:★★★★☆)

釋出於 2018-11-29
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