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蔬菜拌飯
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秋風的記憶冬桃

其實今天的這個蔬菜拌飯不能算是真正意義上的菜譜，不過能夠給大家提供方便，所以也在這裡共享一下啦。昨天還吃了這個，嘿嘿，省時省事。

時間:10-30分鐘
食材
白米飯 200g
雞蛋 1個
黃豆芽 80g
菠菜 80g
胡蘿蔔 60g
牛肉末 30g
招牌拌飯醬 1湯匙
天賜糧谷芝麻油 1茶匙
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    胡蘿蔔洗淨刨成絲，香菇洗淨後切片。菠菜切成段、黃豆芽擇洗乾淨。牛肉末放入胡椒粉、金標生抽、2克鹽、料酒拌勻，雞蛋備用。
  • 步驟 2/5
    鍋中放入油，先後放入胡蘿蔔絲、黃豆芽、菠菜段炒半分鐘，放鹽調味後盛出。
  • 步驟 3/5
    剩飯放入碗中用勺子壓碎成粒，加入招牌拌飯醬和天賜糧谷芝麻油（讓飯更香）拌勻後放入可用於微波爐的碗中，依次鋪上炒好的蔬菜和醃製過的的牛肉末。
  • 步驟 4/5
    將拌飯放入微波爐中，中高火加熱3分鐘。利用這個時間煎熟雞蛋，等拌飯端出後襬上即可。
  • 步驟 5/5
    吃飯~(≧▽≦)/~啦啦啦。
小貼士

其實我覺得菜還可以多一點，因為我比較喜歡吃菜。所以菜的量什麼的就完全要根據自己的喜好來決定了。醬油和拌飯醬其實可以選其一，因為拌飯醬也能夠上點色，不過如果沒放醬油的話，就要放點鹽了，不然會太淡。

釋出於 2022-09-11
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