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蒜泥芹菜葉
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夏侯

　　【蒜泥芹菜葉】變廢為寶吃菜葉

　　芹菜葉子，在我家吃法很多，從來都沒有扔掉，這個吃法特別簡單，喜歡吃蒜的看看，不喜歡的繞道，嘿嘿!

　　買把芹菜回來，趁著新鮮，趕快把葉子取出來，先拌了吃。

時間:10分鐘內
食材
芹菜葉 適量
大蒜 適量
鹽 適量
生抽 適量
芝麻油 適量
糖 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    　　材料圖。　　　　
  • 步驟 2/6
    燒一鍋水，滴上烹調油，放上鹽，將洗好的芹菜葉子焯水，不要焯老了，過水就差不多了。一定要滴上油和鹽，先行入味兒並保持菜色。　　
  • 步驟 3/6
    將焯好水的菜葉撈出，可以過一下涼，也可以不過，隨意。　　
  • 步驟 4/6
    用石臼搗蒜泥，這樣搗出的蒜泥最純正了。　　
  • 步驟 5/6
    取一小碗，取出蒜泥，放一點兒糖，生抽 芝麻油，辣椒油，拌均勻。
  • 步驟 6/6
    將焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。
釋出於 2020-10-09
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