小時候的記憶～月餅 - 小時候的記憶～月餅的做法,小時候的記憶～月餅怎麼做好吃,小時候的記憶～月餅的家常做法 - 京細菜譜

小時候的記憶～月餅

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赫敏

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記憶中，每逢中秋節奶奶媽媽就會忙著做月餅，還會在月餅上點上紅色的小花，那種忙碌熱鬧的氣氛使我現在還特別懷念！

時間:1-2小時

食材

白芝麻 1000克

花生 500克

瓜子仁 500克

油麵 1000克

水油麵 1000克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

花生炒熟，做成花生碎
步驟 2/9

芝麻炒熟，做成芝麻碎
步驟 3/9

葵花子炒熟，做成碎
步驟 4/9

加入糖和麻油
步驟 5/9

蒸熟的面，加入所有餡料拌勻
步驟 6/9

紅色火龍果搗碎做顏料
步驟 7/9

用水油麵包油麵擀薄，一邊捲起再擀成圓形，包入餡料，最後印花
步驟 8/9

上烤箱
步驟 9/9

皮酥餡香，小時候的味道

釋出於 2023-09-21