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迷你培根披薩
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飛囄紅丸很貴嗎
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時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 適量
酵母粉 適量
雞蛋 適量
橄欖油 適量
洋蔥 適量
青椒 適量
紅椒 適量
培根 適量
芝士片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    主料
  • 步驟 2/17
    酵母用溫水融化，隨後倒入麵粉裡
  • 步驟 3/17
    打入雞蛋
  • 步驟 4/17
    攪拌一下，滴入幾滴橄欖油
  • 步驟 5/17
    隨後揉成麵糰
  • 步驟 6/17
    放置溫暖處發酵20分鐘
  • 步驟 7/17
    20分鐘後，麵糰發到2倍大
  • 步驟 8/17
    揉回到發酵前的大小，再次放到溫暖處，進行第2次發酵
  • 步驟 9/17
    再次發至2倍大後，揉回發酵前的大小，揉久一點，揉成光滑的麵糰
  • 步驟 10/17
    將麵糰分成若干個，擀成麵皮
  • 步驟 11/17
    用手指將邊緣捏高出一些
  • 步驟 12/17
    用叉子在中間插一些小洞
  • 步驟 13/17
    其他麵皮也同樣處理，放置10分鐘，排氣
  • 步驟 14/17
    排氣的時候可以準備切食材，青紅椒、洋蔥、培根切小丁，芝士切條
  • 步驟 15/17
    麵餅上塗上番茄醬
  • 步驟 16/17
    撒上青紅椒、洋蔥、培根丁
  • 步驟 17/17
    鋪上芝士條，放烤盤，入烤箱，200度烤15分鐘左右就可以了
釋出於 2020-09-16
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