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紅棗土司
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障裂貪綻唾

土司是麵包當中我稍微比較喜歡吃的一種。不會油膩。味道簡潔。自己額外的加了紅棗。吃起來很甜很香。

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 160g
低筋麵粉 30g
雞蛋 2個
白糖 40g
酵母 2g
鹽 2g
奶粉 25g
橄欖油 25g
水 70g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    所有的材料秤好備好。雞蛋只留取蛋液。
  • 步驟 2/17
    麵包機桶裡加入橄欖油。
  • 步驟 3/17
    加入水，雞蛋。鹽，白糖。稍微用筷子什麼的攪散一下。
  • 步驟 4/17
    加入奶粉。
  • 步驟 5/17
    篩入低筋麵粉和高筋麵粉。
  • 步驟 6/17
    中間挖個洞，加入酵母粉。麵包機啟動和麵程式。
  • 步驟 7/17
    紅棗片備好洗淨。
  • 步驟 8/17
    和好的麵糰取出分成三個一樣的劑子。
  • 步驟 9/17
    用擀麵杖擀成錐圓形。然後均勻的鋪上紅棗片。
  • 步驟 10/17
    向裡面捲起。
  • 步驟 11/17
    三個全部做好。
  • 步驟 12/17
    保鮮膜蓋上發酵。
  • 步驟 13/17
    至2倍大了。
  • 步驟 14/17
    烤箱預熱130°。
  • 步驟 15/17
    放中層，上火120°，下火125°。烤35分鐘。
  • 步驟 16/17
    烤好後取出涼透切片。
  • 步驟 17/17
    成品。
小貼士

烤箱要根據自己的來決定。

釋出於 2020-09-27
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