Name: 南瓜瑪芬
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黃油 50克; 細砂糖 60克; 雞蛋 1個; 牛奶 30克; 南瓜泥 30克; 低筋麵粉 100克; 鹽 1克; 泡打粉 3克; 聖女果乾 適量

南瓜瑪芬

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時間:10分鐘內

食材

黃油 50克

細砂糖 60克

雞蛋 1個

牛奶 30克

南瓜泥 30克

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烹飪步驟

步驟 1/6

黃油加入細砂糖打發
步驟 2/6

分兩次加入蛋液，打至和黃油完全融合，體積膨大，呈蓬鬆狀
步驟 3/6

加入牛奶，南瓜泥，聖女果乾，這時不要攪拌
步驟 4/6

再加入過篩後的低粉、鹽、泡打粉，用刮刀切拌均勻
步驟 5/6

將麵糊裝入裱花袋，擠入杯中五分滿（表面可撒聖女果乾裝飾）
步驟 6/6

烤箱預熱185度，倒數第二層，35分鐘

釋出於 2020-09-16

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