jxcaipu logo
草莓華夫餅
6.6萬 熱度 176 收藏
梁憐蕊故

大格調小格子，一直是我對華夫餅的評定，小小的格子，千變萬化，卻又有著大大的格調，可以配上冰淇淋、奶油、糖漿等，這個華夫餅一直是我家的常見客，寶貝特別喜歡，外面很香脆，裡面又香軟，比較對他的口味，所以久不久都會換著法子滿足一下他，希望他能吃的開心吃得健康。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
細砂糖 30克
低筋麵粉 120克
牛奶 70克
融化黃油 10克
淡奶油 50克
細砂糖 8克
草莓 適量
糖霜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    兩個雞蛋、牛奶、細砂糖混合攪拌均勻
  • 步驟 2/13
    加入過篩的低粉攪拌均勻
  • 步驟 3/13
    加入融化的黃油攪拌均勻
  • 步驟 4/13
    攪拌到無顆粒且順滑狀態
  • 步驟 5/13
    電餅鐺預熱
  • 步驟 6/13
    掃上一層黃油
  • 步驟 7/13
    將麵糊倒在電餅鐺上
  • 步驟 8/13
    蓋上蓋子大概三分鐘，換另一面重新蓋二分鐘即可
  • 步驟 9/13
    取出放涼
  • 步驟 10/13
    淡奶油加細砂糖打至九成發，草莓洗淨對切
  • 步驟 11/13
    擠上打發的淡奶油
  • 步驟 12/13
    鋪上草莓，撒上糖霜
  • 步驟 13/13
    成品圖
小貼士

1、不要用太小的雞蛋哦

2、烙的時候可以不用鋪滿整個電餅鐺，視個人口感而定厚薄

3、一定要用黃油先掃一下電餅鐺，這樣才好脫模哦

釋出於 2020-06-24
289
相關菜譜
寫評論