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香草味華夫餅
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嬌嫩vital
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剛買了模具好久還沒開封,先做個原味的華夫餅,小試身手~
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
140g
玉米澱粉
20g
香草粉
2g
雞蛋
3個
白砂糖
60g
牛奶
60g
玉米油(倒入麵糊)
40g
玉米油(抹模具防粘)
20g
蜂蜜或糖桂花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
3個雞蛋打入盆中
步驟 2/9
倒入白砂糖
步驟 3/9
用打蛋器打發
步驟 4/9
雞蛋打發至雞蛋液成奶昔狀
步驟 5/9
稱好低筋麵粉,玉米澱粉,香草粉,篩入混合好的麵粉
步驟 6/9
拌均勻
步驟 7/9
倒入牛奶拌均
步驟 8/9
倒入玉米油拌均
步驟 9/9
模具抹上玉米油,倒入麵糊,抹平
小貼士
1.以上的材料,按照我的花形模具,可以做5個花形華夫餅。2.喜歡味道香一點的,可以把玉米油換成黃油,油量不變。
釋出於 2019-02-16
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