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香草味華夫餅
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嬌嫩vital

剛買了模具好久還沒開封,先做個原味的華夫餅,小試身手~

時間:10-30分鐘
食材
香草粉 2g
雞蛋 3個
白砂糖 60g
牛奶 60g
玉米油(倒入麵糊) 40g
玉米油(抹模具防粘) 20g
蜂蜜或糖桂花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    3個雞蛋打入盆中
  • 步驟 2/9
    倒入白砂糖
  • 步驟 3/9
    用打蛋器打發
  • 步驟 4/9
    雞蛋打發至雞蛋液成奶昔狀
  • 步驟 5/9
    稱好低筋麵粉,玉米澱粉,香草粉,篩入混合好的麵粉
  • 步驟 6/9
    拌均勻
  • 步驟 7/9
    倒入牛奶拌均
  • 步驟 8/9
    倒入玉米油拌均
  • 步驟 9/9
    模具抹上玉米油,倒入麵糊,抹平
小貼士

1.以上的材料,按照我的花形模具,可以做5個花形華夫餅。2.喜歡味道香一點的,可以把玉米油換成黃油,油量不變。

釋出於 2019-02-16
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