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創意蘋果派
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時間:1-2小時
食材
麵粉
500克
蘋果
3個
黃油
300克
糖
5湯匙
蜂蜜
1湯匙
酸奶
250克
雞蛋
3個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/19
黃油軟化加白糖!
步驟 2/19
打發至羽毛狀之後,加雞蛋!
步驟 3/19
家麵粉,活成麵糰!醒一小時左右!派皮做好了!
步驟 4/19
黃油隔熱水融化加白糖!
步驟 5/19
加入一袋酸奶!
步驟 6/19
蘋果切丁!
步驟 7/19
倒入黃油中!
步驟 8/19
篩入麵粉,活成厚厚的糊!派餡做好了!
步驟 9/19
派皮擀成面片狀!
步驟 10/19
藉助擀麵杖去除多餘的派皮!
步驟 11/19
用叉子扎眼!
步驟 12/19
倒入派餡!
步驟 13/19
蘋果提前切片,用熱水焯燙!
步驟 14/19
蘋果花做法:如圖一!
步驟 15/19
捲起做好了!
步驟 16/19
如圖依次做好擺盤!
步驟 17/19
用剩餘的派皮切條之後擰一下圍好五個邊!
步驟 18/19
如蘋果花做法一樣做好五個派皮花,點綴到五個邊上!
步驟 19/19
抹上蛋液,烤箱預熱190°45分鐘,中途往蘋果花上抹些糖與蜂蜜的混合水!此為成品圖!
釋出於 2020-06-24
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