Name: 創意蘋果派
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 麵粉 500克; 蘋果 3個; 黃油 300克; 糖 5湯匙; 蜂蜜 1湯匙; 酸奶 250克; 雞蛋 3個

創意蘋果派

4.9萬熱度 116 收藏

沙雕遊戲君

關注

這道菜暫時還沒有介紹

時間:1-2小時

食材

麵粉 500克

蘋果 3個

黃油 300克

糖 5湯匙

蜂蜜 1湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/19

黃油軟化加白糖！
步驟 2/19

打發至羽毛狀之後，加雞蛋！
步驟 3/19

家麵粉，活成麵糰！醒一小時左右！派皮做好了！
步驟 4/19

黃油隔熱水融化加白糖！
步驟 5/19

加入一袋酸奶！
步驟 6/19

蘋果切丁！
步驟 7/19

倒入黃油中！
步驟 8/19

篩入麵粉，活成厚厚的糊！派餡做好了！
步驟 9/19

派皮擀成面片狀！
步驟 10/19

藉助擀麵杖去除多餘的派皮！
步驟 11/19

用叉子扎眼！
步驟 12/19

倒入派餡！
步驟 13/19

蘋果提前切片，用熱水焯燙！
步驟 14/19

蘋果花做法:如圖一！
步驟 15/19

捲起做好了！
步驟 16/19

如圖依次做好擺盤！
步驟 17/19

用剩餘的派皮切條之後擰一下圍好五個邊！
步驟 18/19

如蘋果花做法一樣做好五個派皮花，點綴到五個邊上！
步驟 19/19

抹上蛋液，烤箱預熱190°45分鐘，中途往蘋果花上抹些糖與蜂蜜的混合水！此為成品圖！

釋出於 2020-06-24

177

寫評論