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創意蘋果派
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沙雕遊戲君
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時間:1-2小時
食材
麵粉 500克
蘋果 3個
黃油 300克
5湯匙
蜂蜜 1湯匙
酸奶 250克
雞蛋 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    黃油軟化加白糖!
  • 步驟 2/19
    打發至羽毛狀之後,加雞蛋!
  • 步驟 3/19
    家麵粉,活成麵糰!醒一小時左右!派皮做好了!
  • 步驟 4/19
    黃油隔熱水融化加白糖!
  • 步驟 5/19
    加入一袋酸奶!
  • 步驟 6/19
    蘋果切丁!
  • 步驟 7/19
    倒入黃油中!
  • 步驟 8/19
    篩入麵粉,活成厚厚的糊!派餡做好了!
  • 步驟 9/19
    派皮擀成面片狀!
  • 步驟 10/19
    藉助擀麵杖去除多餘的派皮!
  • 步驟 11/19
    用叉子扎眼!
  • 步驟 12/19
    倒入派餡!
  • 步驟 13/19
    蘋果提前切片,用熱水焯燙!
  • 步驟 14/19
    蘋果花做法:如圖一!
  • 步驟 15/19
    捲起做好了!
  • 步驟 16/19
    如圖依次做好擺盤!
  • 步驟 17/19
    用剩餘的派皮切條之後擰一下圍好五個邊!
  • 步驟 18/19
    如蘋果花做法一樣做好五個派皮花,點綴到五個邊上!
  • 步驟 19/19
    抹上蛋液,烤箱預熱190°45分鐘,中途往蘋果花上抹些糖與蜂蜜的混合水!此為成品圖!
釋出於 2020-06-24
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