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蔓越莓餅乾
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小瘋妖怪多多石峚

蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C，用低筋麵粉做主料，又將蔓越莓、奶粉、雞蛋加以糅合，香氣四溢。

時間:10-30分鐘
食材
低粉 200克
蔓越莓幹 50克
雞蛋 1個
糖霜 50克
黃油 75克
黃油 75克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好材料
  • 步驟 2/16
    剪好蔓越幹，剪成小塊，備用
  • 步驟 3/16
    雞蛋打散備用
  • 步驟 4/16
    黃油融化，加入糖霜攪拌
  • 步驟 5/16
    加入雞蛋攪拌
  • 步驟 6/16
    再加入蔓越莓幹繼續攪拌
  • 步驟 7/16
    篩入低粉攪拌
  • 步驟 8/16
    攪拌過程大約20分鐘
  • 步驟 9/16
    然後捏成麵糰，如果手太粘，撒點麵粉
  • 步驟 10/16
    然後把它捏成長方條，然後包上保鮮膜速凍一小時後取出
  • 步驟 11/16
    切片，厚度大約0.5cm
  • 步驟 12/16
    烤箱上鋪油紙
  • 步驟 13/16
    整齊擺放
  • 步驟 14/16
    中層，180度，20分鐘
  • 步驟 15/16
    烤出來晾涼
  • 步驟 16/16
    然後擺盤，拍照
釋出於 2020-09-28
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