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泰式咖哩冬瓜雞爪
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懇戀arc

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時間:10-30分鐘
食材
雞爪 230克
冬瓜 250克
檸檬葉 3片
魚露 2勺
椰漿 適量
色拉油 適量
檸檬汁 半個
泰式綠咖哩 1+1/2勺
椰糖 1小匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞爪處理乾淨,冬瓜去皮切塊
  • 步驟 2/4
    炒鍋加色拉油將綠咖哩炒香加4勺椰漿拌勻,下雞爪、檸檬葉
  • 步驟 3/4
    加入椰漿和椰糖煮5分鐘
  • 步驟 4/4
    下冬瓜煮至軟,調入魚露,淋上檸檬汁即可
釋出於 2020-09-17
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