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泰式涼拌酸辣蝦
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唐僧耍流氓依通

找個心情不錯的日子，讓腳步慢下來，伴著檸檬的清香，做一份異域風格的料理，在廚房裡尋找愜意的時光

時間:10分鐘內
食材
海蝦 7只
檸檬 半個
蒜瓣 2瓣
小辣椒 3個
香菜 1棵
魚露 適量
白糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菜洗淨切小段
  • 步驟 2/7
    小辣椒切成圈（用剪刀剪很方便哦）
  • 步驟 3/7
    檸檬切下兩片，改刀成小扇形
  • 步驟 4/7
    蒜瓣拍扁，去皮切碎
  • 步驟 5/7
    將辣椒、蒜末放入碗中加入適量魚露和白糖攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    海蝦入鍋中煮熟撈起放涼，去殼後切成小塊
  • 步驟 7/7
    將蝦仁丁放入醬料碗中，加入檸檬片、香菜、擠上少許檸檬汁攪拌均勻即可。
小貼士

1、喜歡整蝦的話，不切小塊也可以

2、這裡做的是一人份的量，做的多的話可以適當的增加配料和調料

釋出於 2020-07-06
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