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魚子反轉壽司
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柾月赫茲
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時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 半個
黃瓜 半個
魚子 適量
壽司醋 適量
糖 少許
鹽 適量
海苔 1個
榨菜 適量
糯米 適量（糯米2：大米10）
大米 適量（糯米2：大米10）
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    竹簾上鋪保鮮膜，再鋪紫菜
  • 步驟 2/9
    蒸好的米飯拌入少許鹽，壽司醋晾至微涼用手沾水鋪上米飯
  • 步驟 3/9
    翻個紫菜面朝上，胡蘿蔔黃瓜切絲拌入醋，鹽和糖放在一頭，放上榨菜
  • 步驟 4/9
    用壽司簾卷緊
  • 步驟 5/9
    邊卷邊拿掉保鮮膜，壓實
  • 步驟 6/9
    卷好的樣子
  • 步驟 7/9
    飛魚子
  • 步驟 8/9
    刀沾水切壽司
  • 步驟 9/9
    沾上魚子即成
釋出於 2020-09-17
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