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花朵壽司
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在淖釩炊腥

在這個春暖花開的季節、適合踏青賞花、喜歡花兒滿山開、那種沁人心脾的清香味、撲面而來、讓人久久的陶醉在花海中⋯

作為吃貨、更想把花兒開在餐桌上與家人共享、是一件多麼幸福的事啊！

於是想到做了這款花一樣的壽司、做好後老美了。

時間:10-30分鐘
食材
莧菜 一把
米飯 一碗
壽司醋 半勺
香油 半勺
鹽 適量
黃瓜 一根
雞蛋 1個
菠蘿 適量
火腿腸 1根
沙拉醬 1勺
肉鬆 適量
海苔 1張
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烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備莧菜、選紅點的葉子。
  • 步驟 2/18
    切細放入鹽、香油拌勻醃製片刻。
  • 步驟 3/18
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/18
    煎成餅形。
  • 步驟 5/18
    把菠蘿、雞蛋餅、火腿腸、黃瓜切細條狀。
  • 步驟 6/18
    煮熟的米飯加入鹽、壽司醋拌均勻。
  • 步驟 7/18
    與莧菜抓均勻。
  • 步驟 8/18
    壽司簾上鋪保鮮膜、海苔。
  • 步驟 9/18
    鋪上米飯、壓一下。
  • 步驟 10/18
    保鮮膜不動、把海苔和米飯翻面、壓實。
  • 步驟 11/18
    中間留空位、兩邊鋪米飯。
  • 步驟 12/18
    擺上雞蛋、黃瓜、菠蘿、火腿腸條。
  • 步驟 13/18
    擠上沙拉醬。
  • 步驟 14/18
    撒上肉鬆。
  • 步驟 15/18
    把簾子對摺、壓成水滴形。
  • 步驟 16/18
    開啟、用快刀切片。
  • 步驟 17/18
    擺盤中間在擺點菠蘿做花蕊。
  • 步驟 18/18
    美美噠享用吧。
小貼士

1、切的時候用快刀、或者刀沾點水、好切。

釋出於 2023-11-09
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