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花樣壽司
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思域flap

壽司有很多種做法，肉類的，海鮮的，五花八門吧，我不怎麼會做壽司，家裡剛好有跟紫薯，就隨便當著玩的心態做出了這個壽司。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 20g
火腿 20g
雞蛋 2個
豆沙餡 20g
糯米麵 30g
熟米飯 50g
烤紫菜 3張
黃瓜條 10g
雞精 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將紫薯洗淨蒸熟後壓碎。
  • 步驟 2/10
    與適量糯米麵揉成麵糰，暫時不用就用保鮮膜包上。
  • 步驟 3/10
    雞蛋打散，加入半小勺麵粉，和成蛋液糊。
  • 步驟 4/10
    不粘鍋加油燒熱，下入蛋液攤成薄餅。
  • 步驟 5/10
    將紫薯麵糰揉成火腿腸粗細的條。
  • 步驟 6/10
    不粘鍋繼續燒熱，下入紫薯條煎至熟透。
  • 步驟 7/10
    一張蛋皮，鋪上加了雞精和鹽調味的米飯，放上一根火腿，兩邊放上黃瓜條。
  • 步驟 8/10
    用壽司簾捲起來。
  • 步驟 9/10
    去一張烤紫菜，鋪上米飯，分別放上一個紫薯條和豆沙條。
  • 步驟 10/10
    捲起來。
小貼士

喜歡加壽司醋的就加壽司醋，反正我不喜歡加了醋的米飯。

釋出於 2020-02-14
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