jxcaipu logo
銀耳梨湯
8.4萬 熱度 128 收藏
successor堅強

我們家親戚帶來兩箱梨子、多了也要趕緊吃!我把它煲成銀耳梨湯、每天喝一杯很好哦!

每日吃上2次銀耳梨湯。這樣就有很好的養陰清熱的作用,同時銀耳梨湯也有很好的潤肺和止咳的作用。

銀耳梨湯也是很適合小兒吃的,對於小兒陰虛肺燥,有好處,也可以用銀耳梨湯來治療乾咳痰稠及肺虛久咳之症。

銀耳梨湯中的銀耳有著很好的的滋陰潤肺的作用,銀耳是有很好的養胃生津作用的,所以說銀耳梨湯是一種很不錯的補益肺胃之上品,而雪梨就有很好的清肺止咳的作用,而冰糖也有滋陰潤肺的作用,也要可以相佐用於陰虛肺燥之證者頗佳。

時間:1-2小時
食材
銀耳 適量
梨子 2個
紅棗 適量
冰糖 2坨
枸杞 適量
小糯米湯圓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    銀耳提前一晚冷水泡發、最少也要泡發5小時以上、洗淨、撕小朵,去締!放入電鍋中、加入棗子、枸杞、冰糖、(喜歡甜就多放幾坨、買的那種黃色的坨坨冰糖、)水、大火燒開轉小火慢煲2小時以上、
  • 步驟 2/4
    2小時後、把梨子去皮切成小塊、放入鍋中、大火燒開轉小火、繼續煲半小時、
  • 步驟 3/4
    下入小糯米湯圓、(超市買的現成的、如果您不喜歡就可以不放)中火煮十分鐘就可以啦!
  • 步驟 4/4
    盛出放入盅裡、秋天吃這個滋陰潤肺、最好了!來一盅吧!
小貼士

1、銀耳提前用冷水泡發、只少也要泡5小時以上、

2、喂小寶寶吃時、別喂湯圓、太小太圓怕卡住!

3、冰糖根具自己需要的甜度新增、

釋出於 2020-07-01
相關菜譜
寫評論