jxcaipu logo
銀耳雞湯
5.8萬 熱度 170 收藏
邪殤sensation

銀耳雞湯用這種方法做,不僅喝起來很好喝,還非常的滑潤順口

時間:1-2小時
食材
紅棗 66g
銀耳 10g
雞大胸 165g
清水 適量
適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    銀耳和紅棗提前泡一下
  • 步驟 2/7
    雞大胸洗淨、切小塊
  • 步驟 3/7
    雞大胸用開水焯一下
  • 步驟 4/7
    撈出,加入料酒醃一下
  • 步驟 5/7
    鍋加清水,放入銀耳、紅棗、薑片
  • 步驟 6/7
    煮開後加入焯好的、加過料酒的雞大胸
  • 步驟 7/7
    快出鍋時加入鹽
小貼士

快出鍋的時候再加鹽。銀耳要泡發,銀耳的蒂一定要去除。

釋出於 2020-09-08
相關菜譜
寫評論