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冰糖銀耳梨
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WuLi故事

在秋高氣爽的秋天裡,空氣乾燥,適宜多吃一些滋陰養肺的和潤燥生津一些食材。冰糖銀耳梨羹就比較適合這個季節。

時間:1-2小時
食材
幹銀耳 30g
150g
杏仁 15g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    幹銀耳用水泡發好待用。
  • 步驟 2/10
    備好冰糖。
  • 步驟 3/10
    梨一個。
  • 步驟 4/10
    杏仁適量。
  • 步驟 5/10
    把銀耳、杏仁放入燉鍋(微燉鍋)中燉煮。
  • 步驟 6/10
    梨去核。
  • 步驟 7/10
    用刀切小瓣。
  • 步驟 8/10
    大約燉煮1.5小時後,再放入梨。蓋上蓋繼續燉煮。
  • 步驟 9/10
    燉好的羹。
  • 步驟 10/10
    上桌。
小貼士

銀耳最好是燉成糯糯的,再放入切好的梨。

釋出於 2019-08-29
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