銀耳梨子湯
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秋冬季節，無論如何不要錯過它，梨子和銀耳搭配非常的潤燥滋補，湯汁清甜可口，銀耳軟糯。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
銀耳提前一晚泡開，洗淨，掰成小塊，再次洗淨，準備好一個鴨梨，用鹽洗淨表面 -
步驟 2/4
洗淨的銀耳放入鍋裡，梨子去掉一條整皮，連皮放入，然後改刀成小塊，去掉核不要，放入少許冰糖和枸杞
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步驟 3/4
加入足夠的清水，用湯盅鍋小火慢燉大概一個小時左右
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步驟 4/4
燉好後，梨子皮可撈出也可以留下食用，看自己喜好了。不美味的銀耳梨子湯就做好了。
小貼士
銀耳一定要撕成小塊，燉得更軟糯。
冰糖不能放太多，太多的話甜味太大會影響梨子的晴天口感。
釋出於 2020-09-24
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