薏米百合銀耳梨湯 - 薏米百合銀耳梨湯的做法,薏米百合銀耳梨湯怎麼做好吃,薏米百合銀耳梨湯的家常做法 - 京細菜譜

薏米百合銀耳梨湯

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把屬於秋天的元素都揉合進這一鍋湯裡。

野生小銀耳，不太容易煮到軟滑，倒也不太介意。鮮百合，太容易煮爛，在湯將成時加入燜熟，就可以保持完整的形狀。

梨賦予湯汁清甜的味道，後來的蜂蜜好像完全可以不用，淡淡的甜就好。

食材

野生小銀耳 5克

薏米 50克

梨 1個

鮮百合 1個

蜂蜜適量

烹飪步驟

步驟 1/11

用料：野生小銀耳5克，薏米50克，梨1個，鮮百合1個，蜂蜜適量。
步驟 2/11

銀耳用清水泡發洗淨。
步驟 3/11

梨去皮切小塊。
步驟 4/11

薏米洗淨。
步驟 5/11

將三者一同放入電飯煲，加入適量清水。
步驟 6/11

啟動煮湯功能。
步驟 7/11

煮湯的時候將百合掰成瓣，洗淨，備用。
步驟 8/11

煮湯即將結束，
步驟 9/11

揭蓋，放入百合，蓋上蓋子，燜數分鐘。
步驟 10/11

出鍋，加入蜂蜜調味。
步驟 11/11

盛出，食用。

小貼士

各食材比例可以根據自己喜好任意調整。

若是幹百合，可以一同放入鍋中熬煮。

蜂蜜也可以用冰糖或其他糖代替。

釋出於 2023-01-23