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【江西】炒米粉
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alteration若馨

這道菜是老公最愛吃的,江西炒粉,最家常的做法最懷念的味道。。

時間:10-30分鐘
食材
米粉 適量
雞蛋 3個
白菜 適量
青椒 適量
蔥花 適量
適量
生抽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    細米粉提前用清水泡15分鐘左右
  • 步驟 2/7
    洗淨配料
  • 步驟 3/7
    雞蛋煎熟,白菜和青椒切絲
  • 步驟 4/7
    起油鍋下蔥花青椒和白菜翻炒至斷生
  • 步驟 5/7
    倒入泡好的米粉,加鹽和生抽翻炒均勻
  • 步驟 6/7
    米粉變軟快熟時加入雞蛋
  • 步驟 7/7
    加上雞精翻炒均勻即可出鍋
小貼士

1、米粉用筷子翻炒調料更均勻

釋出於 2020-10-09
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