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雞蛋香菇盅
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愛動腦筋的醉柔珊

香菇別再炒了,教你懶人做法,爽滑脆嫩,一口一個比肉香

時間:10-30分鐘
食材
香菇 100克
雞蛋 一個
鹽 一克
孜然粉 一克
辣椒粉 一克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香菇去蒂清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    碗裡打入一個雞蛋，放少許鹽。
  • 步驟 3/9
    攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    用小勺子淋入香菇裡。（8分滿即可）
  • 步驟 5/9
    在撒上孜然粉。
  • 步驟 6/9
    放到蒸鍋裡，上汽後蒸15分鐘即可。
  • 步驟 7/9
    成品圖，點綴番茄醬。
  • 步驟 8/9
    成品圖，鮮美可口。
  • 步驟 9/9
    成品圖，低脂健康養生。
小貼士

以前做過鵪鶉蛋蒸的香菇盅，（沒鵪鶉蛋了）這次就用了雞蛋做，味道也沒什麼區別，一樣鮮美。香菇有大小，倒入雞蛋液的時候八分滿即可。

釋出於 2020-10-09
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