蝦仁釀苦瓜
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秋天南山都愵不
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苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，夏季食用非常適合。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
苦瓜切段，挖去瓤 -
步驟 2/8
釀好的肉餡放入苦瓜中
-
步驟 3/8
蝦仁收拾乾淨，在蝦仁的前部割開一個口，把蝦尾從中間穿過去做成蝦球
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步驟 4/8
把蝦球放入苦瓜中
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步驟 5/8
大火燒開上屜蒸8分鐘即可
-
步驟 6/8
蒸好的苦瓜，倒出來盤子裡的湯汁
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步驟 7/8
用湯汁加上水澱粉和生抽蠔油，勾個欠倒在苦瓜上即可
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步驟 8/8
成品
小貼士
無
釋出於 2020-10-09
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