蓮藕，被人們形容成“只要去吃湖北菜，不管餐廳大小，這是必點的一道菜”，這次回孃家，老公發現，只要是吃飯，不管去誰家，或者是去飯館吃飯，桌上必有一碗排骨藕湯。中秋之後，更是吃排骨藕湯的最佳季節，此湯鮮香味美，營養豐富，開胃益血，有補氣補鈣的功效。

      在家裡當然免不了頓頓吃藕湯，回上海後，心心念的還是這個湯，所以週末就在家煲開了。。。由於不是湖北產的藕，口感肯定會差那麼一點，但至少藕的味道還是在的。