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九朵花慕斯蛋糕
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老公第十六桸超

三月的草莓總會多出一種叫“明媚”的味道

對於草莓控們來說

草莓的吃法已然玩出各種花樣

今天特地獻上草莓仙女風吃法

快拿它們俘獲女神們的芳心吧~

時間:30分鐘-1小時
食材
草莓果醬 50g
水 38ml
糖 15g
淡奶 60g（未打發）
君度酒 5ml
打發淡奶 225g
吉利丁 1g
蛋糕胚 3片
新鮮草莓 9枚
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先將糖和水煮化。
  • 步驟 2/9
    再加入未打發淡奶與草莓果醬攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    再加入未打發淡奶與草莓果醬攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    將提前打發淡奶油加入拌勻。
  • 步驟 5/9
    吉利丁提前化開與慕斯漿拌勻。
  • 步驟 6/9
    分三層均勻擠入模具每層放一片蛋糕胚。
  • 步驟 7/9
    最後放入冷凍至硬備用。
  • 步驟 8/9
    將草莓果醬和吉利丁隔水均勻攪拌後淋面，凍硬脫模即可。
  • 步驟 9/9
    最後草莓裝飾即可。
釋出於 2020-06-29
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